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小吃车造型精美，流动方便，因符合环保，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以洽谈经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
最近两年，烧烤与麻辣烫异军突起，大街小巷一再火爆，白天晚上烽烟袅袅。学校、路边、胡同、小区、餐饮街等，每当夜幕降临，街灯照亮，小吃摊，夜市人头攒动，分外热闹火爆，烤串、烤翅、铁板烧等分外抢眼，形成一道靓丽的城市风景线！消费者，邀约知己，拉家带口，前往夜市，放口大嚼。食客吃得津津有味，商家赚得盆满钵溢，真是各得其所，皆大欢喜。好生意令人眼红，大家削尖脑袋往里挤，就图在这热门的行业里分一杯羹。鲜香烧烤与麻辣烫，味道鲜香，特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大，据业内人士介绍，麻辣烫的实际利润通常可以高过正规火锅30%，烧烤的利润则高出其它餐饮行业35%。在人员、管理、食品生产、加工等环节
成本都较同行更低，
