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多功能米线机（米粉机）是以大米为原料，经浸泡、粉碎、搅拌、挤压成条、闷制等工艺，制成不同形状（粗、细、扁）的米线（米粉）。我公司多功能米线机（米粉机）设备来自米线之乡—云南，工艺来自云南、贵州、桂林。所产米线（米粉）细腻均匀、柔筋爽滑、久煮不浑汤，在全国各地得到用户一致好评。
凡在我公司购机客户均免费培训米线（米粉）生产技术，赠送过桥米线、桂林米粉、麻辣鸡丁米线配方及工艺流程、代办托运，实行三包。
米线机的优势是很明显的，不仅省时省力，而且安全卫生。米线机在生产米线的过程中，原料在机器上已经经过高温杀菌，这和传统的加工模式相比，更卫生。现在的米线机多是自动化的，众多业内人士也一直都在实时的对米线机进行改进升级，将新科技在第一时间内应用在米线机中。这样才能与时代想融合，才能更好的提供高质量的米线机，从而生产出更筋道，更透亮的米线。我们应该大力在米线加工行业中推广使用米线机，这不仅是对人工的一种解放，同时也能为米线生产者带来更大的利润。推广米线机的使用可以说是一个双向互利的工程，可以同时为米线机加工者和米线生产者带来可喜的利润。
欣皓米线机厂家告诉您自制过桥米线的做法和烹饪技巧
“一直想自己做过桥米线来着，终于在淘宝淘了一些米线，周末就开始了。其实过桥米线一点都不复杂也不是什么高端菜谱，主要是泡米线的时间比较长，所以建议放在周末尝试。这次我用的是普通锅，个人觉得用大的砂锅熬汤更香浓，有条件的童鞋还是用砂锅吧。”
用料
主料米线300克豆腐皮半张（大）鱼豆腐30克油麦菜一棵黄豆芽150克鹌鹑蛋6个鱼丸30克蟹柳30克
辅料小葱少量花椒油适量辣椒油适量浓汤宝2个水适量
自制过桥米线的做法
1.泡米线：锅里烧上水，水开后熄火，放入干米线，泡2个半小时-3小时，水一直从热泡到冷，不用去管它
2.备料：干豆腐切丝、油麦菜和豆芽洗净、小葱切碎、鹌鹑蛋煮熟去壳、鱼豆腐、鱼丸、蟹柳等洗净切小件（可以添加自己喜欢的平常煮火锅吃的食材）
3.煮米线：泡好的米线用冷水冲洗2-3遍后沥干水分
4.锅里烧水（多一点水），烧开后放入两个浓汤宝，浓汤宝散开后，保持大火，放入米线，30-40秒后捞起
5.过冷水后，拌入少许香油和辣椒油（不吃辣的就不必放辣椒了），搅拌均匀
6.煮料：煮米线的水不要倒掉，烧开后放入火锅料和鹌鹑蛋，烧开煮30秒左右捞出铺在米线上面，继续放入蔬菜类，炒一下就可以捞出跟米线放一块
7.所有的菜和肉都煮完后熄火，往碗里撒上葱花，把锅里的汤倒入碗中，最后滴上少许麻油和辣椒粉，齐活咯
8.盛出，就可以开吃啦
烹饪技巧
米线是网购的，一捆是500克的，我觉得两个人吃不用一把，不然真的太多了，另外用大砂锅煮比较香。
