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新型面粉机的工作原理为：将小麦放入循环上料斗内的小麦仓内，由公共出料口流出，经上料绞龙传输至电动石磨内，研磨后的小麦粉末经滚筒筛筛分后，精细的成品面粉由出粉口排出，未彻底磨碎的颗粒及麸皮由出渣口排出，并经回料绞龙传输至循环仓内，再进行第二次研磨，循环多次后即可将精细面粉和麸皮彻底分离。
为实现上述技术目的，本实用新型是采用以下技术方案实现的：一种绞龙式自动投料石磨面粉机，包括一个由上磨盘、下磨盘、动力箱及滚筒筛构成的电动石磨，其特征在于：本实用新型还包含一个循环上料斗，循环上料斗内部通过竖直的隔板分割为小麦仓和循环仓，其下端尖端处设有公共出料口，公共出料口上设有出料调节装置，公共出料口与上磨盘上的进料孔之间设有上料绞龙，滚筒筛的出渣口与循环仓之间设有回料绞龙。
石磨生产过程需要维护，石磨维护过程4点分析
1、在发现面粉机工作正常，但面粉产量明显下降了。应调节磨辊间隙
