点击图片查看原图
做中式蒸品快餐店，找驰能真功夫厨具，是您最佳的选择！●真正意义上的“现代快餐”就是烹饪的工业化，即像工业生产那样生产快餐。它的特点是工厂化生产、标准化出品。而我们的厨具设备及自动程控电箱能让客户轻松达到目的。
● 设备成型成套、专业化、自动化。最适合于中式餐饮连锁企业标准化、工业生产; 操作过程简单，出餐时间快捷。设备采用蒸汽工作，没有一丝明火，安全、节能、卫生、环保。
●整套厨房设备由蒸汽炉集成供汽，再输送到每一个厨具设备里面。每个厨具设备可设置自动蒸炖、保温时间，不由人为控制，可大大减少设备的耗能。
●厨具设备不需要厨师，能够保证产品品质、口味高度一致，不受操作人员的影响。
真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，其前身是蔡与潘1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店，1997年改名为“双种子”，2004年改为现名。2008年，真功夫米饭销量突破5000万份。现在全国开设有300多家直营店。
如何吸引顾客在尝试后还能继续光顾？蔡达标及潘宇海下了很多功夫。他们重视做好餐厅的日常服务，并不断向顾客了解他们的看法和意见。俩人听顾客说哪里的蒸品很好吃，就一定赶去那些被餐馆、酒楼偷师学艺。
当时，香港货柜车司机经常去到东莞星级酒店吃饭，蔡达标及潘宇海俩人也去吃，吃完回来立即到厨房捣弄，尝试做出同样美味的食物。慢慢的，模仿做出来的菜品达到以假乱真的地步，最后，司机们夸奖为“比酒店的还好吃了！”。就这样，货柜车司机们纷纷不再去酒店吃饭了，都转到“168” 蒸品店来用餐。这件事最终还引起了那家五星级酒店大厨的注意。有一天，好几个大厨们专程到这个70平方米的小店用餐，探个究竟。不过，双方并没有闹的不愉快，大厨们也很豪爽，品尝完后觉得确实不错，就没有再说什么意见，反而还给蔡达标董事长及潘宇海副董事长提了些出品的建议。
真功夫设备 真功夫式连锁厨房设备蒸
目前真功夫餐厅在全国范围内迅发展起来,目前己有500多家分店.第一代168蒸品店.第二代叫双种子,前几年自改成'真功夫'以每年上百家真营店的速度扩展.真功夫之所以发展迅猛是因为有一个高效的管理团队.其餐厅的营运模式是标准化/统一化/规范化.简单的菜品.先进的厨房蒸汽厨具设备.以及一套管理有效的营运策略了今日真功夫欣欣向荣的繁荣局面,其中的奥秘就是因为真功夫厨房用了带有自动控制系统的蒸品厨具,以蒸汽炉集中供汽式产生蒸汽,在送到每个蒸汽设备里<蒸柜/蒸锅保温台/烫煮桶/肠粉柜/>每个蒸汽设备上带有能恒温与蒸制时间的控制系统....以这样的设备在加上餐厅的分时间段售卖方式,既能满足广大食客的要求..又能提高出餐速度,又能降低厨房的人工,最主要的是厨房的耗能要比传统的蒸汽设备节省最少一半的费用,.....此模式为真功夫餐饮的成功之处与优点..........想模仿吗,想吸取其中的精华嘛,想取长补短吗??.....请找我们.....
东莞市玖尚电子科技有限公司一贯坚持“精益求精”、“品质至上”的企业宗旨，以优质的产品，良好的服务，先后与真功夫、蒙自源、包天下、永和豆浆、老乡鸡等一批知名餐饮企业达成合作，欢迎来人来电洽谈。
