洗面机制作面筋的方法:
利用洗面机制作面筋的方法有两种,第一,将面粉倒入洗面机的洗面桶内,加入一定比例的水,然后开启洗面机还是进行洗面,这样洗出来的面浆可以制作凉皮、面皮,剩余的面团可以制作成面筋,这种做法制作面筋的确定就是产量太低;第二,将谷阮粉(又称面筋粉,是从小麦粉内提炼出来的,纯天然,不含任何化学成分)倒入洗面机的洗面桶内,按照比例加入定量的水和定量的食盐,开启洗面机进行和面(注意是和面不是洗面),待和好面,将面静止在洗面机内醒面30分钟,就可以拿出来蒸制面筋了。用谷阮粉制作面筋不会有原料浪费的情况,而且产量比较高。
河南巩义鸿睿机械厂的洗面机大小型号都有,该机洗出的面使面水和面筋有效分离, 温县洗面机排水口放水方便,干净卫生,是制作凉皮、面筋最理想的机械产品.结构易操作,节省动力(仅配220V、1.5kw单相电机)和面洗面机价格合理面斗可翻、加不锈钢过滤网,小型洗面机排水口放水方便,全不锈钢制作、干净卫生,制作时加一定的水,面粉搅拌10分钟,而后10分钟再加水洗三遍即可. 凉皮洗面机该产品投入市场多年,技术成熟,质量过硬。
洗面机是凉皮机最理想的配套设备,凉皮是目前市场上一种靓丽 的食品,尤其在城市,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点,火遍大江南北。传统的制作 方法是用手直接活面,再加水洗的方法来制作面筋,这样既费时又费力。
河南鸿睿机械专业生产和面机设备,鸿睿和面机具有产量高,低能耗,节能环保等优点,是凉皮机、面皮机等生产最好的配套设备,是面筋制作的最佳选择设备。2、洗面机的性能:
洗面机具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。
省时省力:面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋。
产品介绍:电动机功率1.5kw-2.2kw(照明电源)
电压:220v
效率:每小时50-100斤面粉
操作:1人
洗面机是由传统的洗面转变过来的,传统的洗面方式全部是人工洗出来的,这样既浪费时间和体力,在某些季节也很不方便的。那洗面机的出世是否有用?是否能真正代替传统手工洗面?洗面机的定义是用机械代替传统的人工洗面。洗面机具有效率高,洗面快、洗面好的效果,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。
洗面机的使用方法也很是简单:首次购买洗面机之后,安装时一定要链接地线,齿轮轴承旋转方向一定要设好警示,避免人员在生产洗面过程中触碰到洗面机齿轮而受伤。洗面也很简单,只需将干面粉倒入洗面槽内,然后按比例加水,在蓝屏控制面板出设置后时间就可以开始洗面了,洗完之后自动排水,再灌注水,在开始洗,洗3-4次之后,便可完成全部洗面方式,简单便捷的操作方式,对传统的人工洗面来说再好不过了。