该型多功能米线机具有以下显著特点:
1、生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压自动聚合而成,出机即熟,不用蒸煮。
2、自动化程度高,操作简单,l~2人即可生产,自动下料、自熟成型。
3、一机多用:可做米线、米粉、年糕、玉米面条等都可生产。
超过时间则短碎或者干硬难以下咽,取米线应该用温水润手,这样才不至于沾住手。艺人张静初主演的电影《花腰新娘》中,有一个片段描述了米线的制作,一根老木头,上面有一个压制的把手,把发酵好的热的原料投入,用把手下压,米线就从老木头下的孔里面流出,经过漂水降温,就可以吃新鲜的米线了。
米线机拥有、干净、卫生等特点,保护消费者的健康。而且米粉机采用先进的生产工艺,全自动化生产,1人操作,生产快,效率高,还能自行控制米粉的大小和粗度。目前,发明了一种多功能型米粉机,不但生产的效率高、速度快,而且一机多用。