郑州市国铭机械设备有限公司,位于嵩山北麓,黄河岸边的中原明珠郑州,是制造食品机械的专业厂家。公司经过多年的奋斗拼搏,与科研院所联合已具备新技术研制、开发与制造,拥有一批高素质的职工队伍。
加工流程:
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后,清洗干净待用;
2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗里面,开机预热;
3、连米带水倒入料斗,年糕很快变熟出来。
民以食为天,食品好赚钱。自古以来,唯有饮食行业经久不衰。在世界三大品牌麦当劳、肯德基、意大利比萨无不各领风骚,财源旺盛。近年来随着人们生活水平的不断提高,特色风味食品的发展潜力也更将巨大。糍粑本是一种历史悠久的民间特色食品,其消费市场有目共睹,只是由于传统工艺是用手工操作、费时费力、成本高、不卫生、口味单一、遇冷变硬,以及守株待兔的销售方式等缺点,而限制了经营者的效益。
由年糕机器制作的年糕做为一种食品,在中国有着源远流长的历史 。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕等。小型年糕机制作的年糕有南北风味之别。