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随着我国经济发展速度的增长，城市居民生活节奏越快，人们对快餐的信赖程度也越高，整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念也逐步改变，中国都市人群的生活水平早已过了为吃而吃的年代，吃已经演变成了新的消费体验，外出就餐变成经常化和理性化。
产品参数：
型号：XZ-85型自动包子机
电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)
功率：2.4Kw
规格：20-150 克/个
产量：0-3600个/小时
机重：350kg
外形尺寸(mm)：1600*720*1600mm(包括输送带)
产品简介：
旭众自动XZ-85包子机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，外观整洁大方；采用三变频变速调控，生产性能稳定。结构简单，操作方便。
包子机三大特色：
◆本包子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便。产品自动成型，所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。
◆出面系统：采用单搅龙 ，大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙转速 ，让面皮出料压力小，达到揉面的效果，面筋不受影响，口感好！并配正副搅龙以保持出面均匀。
◆出馅系统：立式料斗，立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅 均匀流畅，适用于决大多数 菜包，肉包，灌汤包，奶黄包，豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配，阻止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。
◆包子成型系统 ：采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合改变了以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块高分子材料刀块充利用力学原理均衡受力减小摩擦，解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定性好，成型刀块使用时间长。
◆制品多样化，可生产不同肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◆工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招人难，工资高，人员不稳定的时期，理想设备。
◆本全自动包子机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂；
