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由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使油料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。 全自动多功能螺旋榨油机的八大优势特点：1、该机采用最新技术，选用优质钢材精心制造，操作简便、一遍榨净、真空过滤、出油率高、油质纯净。特别适应芝麻、花生、菜籽、茶籽、葵花籽、杏仁、核桃等油料作物的压榨。2、出油率高、设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便、榨油机价格便宜。3、与老式设备相比，正常出油率可高出1至4个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。
榨油机已经成为一项普及型农机产品，虽然一直没有列出到国家农机补贴范围之内，但是经过努力已经成为一道农村常见的风景线。也有很多钢加入的新人想榨油技术到达提高，但是榨油没有速成的法则，只有不断的摸索总结出经验和技巧。
榨油技术很关键也非常重要，可是是决定一部生意能否成功的关键所在。榨油机的好坏还有操作的人都是关键，有一部分想干的人就挖空心思去学能怎么快速的掌握榨油知识来提高自己的产量和出油率，可是不论怎么样都是达不到好的效果。看到一个地区有10家干榨油的生意，最后就剩下一家的很多例子，总结后就会发现剩下的一家都是干的几十年的老用户，而死去的都是新手。
这个案例说明一个问题，没有多年的磨练的系统的学习就算干榨油也不能干出多大的名堂，也掌握不了过硬的知识和理论，就没有在这个行业做下去的资本，当然也回被淘汰。总结一句话“榨油没有速成法唯有经验和技巧”。
