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新型米粉机的优点有：
1、米粉机生产工艺先进：大米材料经挤压自动成型，出机即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物变性新工艺。
2、米粉机安全卫生：采用全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。
3、米粉机自动化程度高：利用仪表监控，小型机器1人即可操作，操作方法简单，自动成熟，自动成型。
米线起源以及最盛行的地方应当是在云南，但是现在，几乎在我国的各地都能看到米线的身影。米线只所以能得到人们的如此亲睐，正在于它有着爽滑筋道的口感，特别是在炎炎夏日，吃上一碗米线可以说是一件很惬意的事情。
因为人们对米线的需求和传统米线制造的辛苦与繁琐，米线机的产生可以说是一件水到渠成的事情。应运而生的米线机不仅满足了日益膨胀的市场需求，而且也在很大程度上解放了劳动力，提高了生产效率。那么如何才能提高米线机的使用寿命，也是许多生产者和消费者所关注的问题。
米线机在传统行业里面都是很模糊的东西，因为人们对米线机的不了解，觉的机械不是很好，做的东西没有手工好吃，但是在科技发达的今天，米线机生产厂家早都突破了这个问题，现在米线机做出来的米线已经比人工做出来要筋道，更好吃。所以，随着经济的进一步发展，人们消费能力的提高，很多传统的食品加工模式已经不能满足市场的需求。现在，随着科技的进步，米线的加工也逐步走向信息化、自动化。传统的靠手工加工米线的方法已经在逐步的被淘汰。各种型号的米线机，以其都特的功能满足着人们对米线多样化的选择。
