点击图片查看原图
白术无论在南方和北方都可以大面积的种植。种植方法与种大豆、绿豆或条播花生类似，简单宜行。可以用播种机进行机械播种。梯田也可种，金银花苗期也可套种。其能与杂草抗衡，生长能力很强，适宜多种土壤条件。不论南方还是北方大田直播亩用种子5-6公斤。如果育苗第二年移栽的话，亩用种子10公斤，可移栽5亩地左右。移栽以秋末或春初时间段最好，成活率高，几乎没有死亡。
白术亩产干货250-350公斤，目前南方产的是20-26元/公斤，北方产的是12-18元/公斤。白术亩投资少种植简单，是一个常规发展项目。
增产经验：多追施磷钾肥。
白术种植田间管理
（1）中耕除草
浅松土，原则上做到田间无杂草，苗未出士前浅松土，苗高3～6厘米时除草，土不板结，雨后露水未干时不能除草，否则容易感染铁叶病。7月下旬至9月下旬正是长根的时候，拔草一月1～2次。
（2）追肥白术
施足基肥以腐熟厩肥或堆肥等为主。基肥每公顷用人粪尿11250千克，过磷酸钙375～525千克。5月上旬，苗基本出齐，施稀薄人粪尿一次，每公顷7500千克。结果期前后是白术整个生育期吸肥力最强，生长发育最快，地下根状茎膨大最迅速的时候，一般在盛花期每公顷施人粪尿15000千克，过磷酸钙450千克。
方法：在株距间开小穴施后覆土，在早晨露水干后进行。
（3）灌溉排水
白术忌高温多湿，须注意做好排水工作。如排水不畅，将有碍术株生长，易得病害。田间积水易死苗，要注意挖沟、理沟、雨后及时排水。8月下旬根状茎膨大明显，需要一定水分，如久旱需适当浇水，保持田间湿润，否则影响产量。
白术功能与主治
功能主治:健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎;用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安
应用:
1.脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻;补脾胃可配党参、甘草等;消痞除胀可同枳壳等;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等共
2.水湿停留、痰饮、水肿;治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用
3.表虚自汗;本品与黄芪、浮小麦等同用，固表止汗
4.又可安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用
