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要做好年糕，选米非常关键，最选择的都是当年的新米，这样做出的年糕才香,
第一道工序：浸米, 浸泡后米的吃水程度要恰到好处，最好浸透24小时.然后清洗滤干水
第二道工序：蒸熟,(亦棵可根据各地口味添加桂花糖/红枣等辅料)
第三道工序：将蒸熟的米倒入顺成年糕机入口,(为使年糕出来看上去光滑,可加5-7钱猪油.
第四道工序: 热乎乎雪白细腻清香的长圆柱形(长方柱形)年糕就从顺成糍粑/年糕机的出口出来了,您可用涂上食用油的大桌子接住,您需要的就是把年糕用细线勒成自己需要的长度
全新工艺领先 品质更卓越
经过全新技术革新该机设计更加合理。欣皓食品机械公司生产的杂粮米线面条机运行过程中除了自身研磨产生的热量又在螺旋外围增加了自动恒温加热系统，确保机器生面投入，熟面输出。面条出机后即为熟品，又在机器下部增加了自动风干系统，使生产出的面条不会因为温度高湿度大而粘连在一起。因而生产的玉米面条更具有韧性、弹性、不粘牙、久煮不断、久泡不散，不浑汤、不易断条、色泽金黄、清亮剔透、最大限度保留了玉米原有的自然风味。久食不厌。彻底解决了以往老设备由于结构设计缺陷导致的玉米面条熟化程度不够浑汤断条的尴尬难题。电热自熟玉米面条机具有自动磨浆，挤压，蒸煮熟化特有功能，可一次性将玉米渣（糁）等直接加工成精制面条。通过全新技术革新电热自熟玉米面条机通过智能电热装置将水套里的水加热，使玉米颗粒在输送加工过程中挤压破碎成玉米浆，同时得到蒸煮而充分熟化，从原料到成品面条一次成型。制出的面条外观光滑细腻，颜色金黄剔透，柔软可口，久煮不断不糊，入口自觉浓郁的玉米芳香，是一种美味可口的纯天然绿色绝无添加剂食品，具有极高的营养价值，这款新型自熟玉米面条机尤其是解决了以往各厂家干挤发啥好吃的玉米面条机，色泽暗沉，口感粗糙，只能水泡，水煮易断糊汤，食用时又涩又硬等诸多难题。同时该机还可以生产其他的杂粮面条，米线，粉条，米粉。凉粉，米豆腐等，一机多用，大大减少投入，创造更高的经济效益。
1.用户评价：
米线、米粉加工技术经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到很多业内商户的高度评价，在国内同行中居领先水平。
2．工艺技术成熟先进：
该系列米线机加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。使用多功能米粉机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。
3．成套设备性能好、用途广且可单独使用：
该型米线机系自行设计，结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种米制品，一般农家均能使用
4．实施效果好：
可生产多种规格产品，减少设备投资。只需更换模片就能用同一台米线机生产不同规格的米粉、米线、年糕、玉米面条，一机多用，提高了设备的使用率。
