现在超市里的食品保质期普遍都比较长,我们食品加工企业想在同行业中取得优势,食品保质期这个问题必须解决且还要领先同行业者。食品想进行长期保存就得真空包装之后进行高温杀菌,而杀菌就要用到高温杀菌锅,大家都知道杀菌锅是属于压力容器,对于海鲜杀菌锅使用起来是否安全大家可能还存在疑虑,其实这是没有必要的。杀菌锅在杀菌过程中,锅内可设置使用压力的最高值和最低值,当锅内压力低于设置压力,压力平衡系统自动进行加压。当锅内压力高于设置最高压力时,自动开启排气阀,进行泄压。杜绝锅内一直升压所带来的安全隐患。
重诺杀菌设备区别于别的厂家的杀菌锅只带有一台循环泵,重诺杀菌锅采用一台循环泵一台供水泵,量程各不相同。提高杀菌的工作效率,减少了升温、降温、给水、排水的时间。热水罐采用高压保温,提高了对热水回收的利用率,减少热水升温能耗,非常的节能。
海鲜杀菌锅产品特点:
1。自动化程度高
2.循环水杀菌
3.间接加热和冷却,杜绝二次污染
4.适合各种不同的包装产品
5. 完美的掌控锅内压力,适合含气包装产品
6. 杀菌锅采用plc控制系统
海鲜杀菌锅在使用过程中应定期检查,每半年至少对设备进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的流程和项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告需存档备案。在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油进行保养润滑,以保证磨擦面处于润滑状态。我公司生产的杀菌锅,选择304不锈钢材质,严格按照国家压力容器制造的标准加工制造,高温杀菌锅有规范的质量管理体系严格层层把关,设备投放市场前,都要经过精密严格的调试,广大客户尽可放心使用!
![杀菌锅 (53)](http://img.53info.com/201509/01/10-10-28-48-145194.jpg)