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洗面机的组成是由机架、减速器、轴及面桶等部件组成。
工作原理：
面轴和面桶在电机的带动下进行反向不等速的转动，达到对面团揉搓挤压的 目的，同时也使水产生运动，这样就把面团表面的淀粉冲洗掉，随着面团的 不断运动，形状会发生不同的变化，这样就可把整个面团中的淀粉洗下来， 面筋便是这样产生的。
它的原理和平时用到的洗衣机原理差不多，可以正转和反转，只需把干面粉 倒进面斗内，就可进行洗面筋，速度是手工洗面的许多倍，洗出来的面筋干 净，卫生。
河南鸿睿洗面机拥有完善的洗面机生产制造技术，我厂自2000年建厂以来，一直坚持创新新式洗面机为本，加快市场扩展，让更多的客户了解知道鸿睿机械洗面机。河南鸿睿机械厂拥有先进的管理体制和十分优秀的工程技术人员，是标准的科技型公司，秉持 “创新科技发展、追求质量卓越”的宗旨，在发展中以真诚的态度、良好的信誉、优秀的品质和完美的服务立足于食品机械领域。
机械自动化的发展大大提高了生产力，过去的洗面方式都是人工手揉，费时费力。自从机械化的洗面机问事后，虽说解决了人工洗面的麻烦，但是产量没有多大的改善，很难满足市场顾客的需求。现在市场上的洗面机除了不规格的以外，都已是自动化洗面机。全自动洗面机无论是在产量上还是洗面上都有所提高，所以，未来洗面机行业必定实现全部自动化。然而，没有一种东西是十全十美的，洗面机在发展过程中也或多或少遇到些问题。想要突破这些难题，就要靠商家自己去调查市场，分析情况。现在很多企业都在追逐生产效益，提高产品竞争力，这些归根到底就是要提高生产效率，降低生产成本，从而降低产品价格，以价格来取胜市场。
