面皮机操作前应注意事项
1、首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合。地线必须按装。
2、用户需在机器以外配有保险、闸刀。
3、接好电源,合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电。
4、首先把温控仪表旋钮定在200度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热。这时把加热开关关掉,回温5-10分钟后,方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热。
5、开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,方可安上铝头,这时就可以出来凉皮,然后根据前嘴的出面速度和加热度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来决定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低。等凉皮出到最佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可。
6、本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,电源会自动合上。
7、每次生产结束前,先将铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机
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欣皓牌凉皮机的操作:
1、按通电源、机器面板上的电压表指示220V。
2、把温控仪选扭定在200度左右,加入饮用水,启动加热开关,绿色指示灯亮表示开始加热,(注意观察出料口要有水流,水流小应开下主机),温度达到后,红色指示灯亮,停止加热,这样让红绿灯往返交换2-3次左右,使筒身和螺旋轴各方面温度处于保和后(此时进料口出水沸腾),启动主机开关,打开料斗面糊流量开关,让面糊进入机内,然后根据出来的面皮的生熟调节温度的高低或调整下料的流量大小。(一次建议调整10度为宜)
3、面糊快用完时,关闭加热开关,让继续出,待面糊下完后,卸下出口模具放入凉水中(戴上手套,防止烫伤),料斗倒入清水,反复加热清洗机器内的余料,待清洗干净后关闭主机开关。
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凉皮一年四季都有卖,夏天凉调着吃,冬天热炒着吃,夏天吃的人更多。在陕、晋、豫等几个省,每个城镇乃至乡村,到处都有卖凉皮的,不少创业者看到这个商机,但是做凉皮生意,购买凉皮机食品机械自然也是关键,那么凉皮机多少钱一台?
郑州欣皓食品机械有限公司小型凉皮机、擀面皮机最新报价:
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