主要原料榨油性能:
原料名称 出油率(%) 饼厚(mm) 干饼残油率(%)
芝麻籽 43-45 1.0-1.5 ≤7
花生籽 42-44 0.8-2 ≤8
油菜籽 28-43 1.0-1.5 ≤8
油葵籽 42-45 1.2-1.5 ≤8
大豆籽 15-17 0.8-1.5 ≤7
油料压榨工艺的基本过程
1.常规生产工艺:生料--蒸炒--压榨--机榨毛油2.特殊油脂生产工艺:油籽--炒籽--压榨--过滤--香味油脂
3特殊油料生产工艺:油籽--整籽冷压榨--过滤--冷榨油脂
油料被挤压出油过程:当油料进入榨油机榨膛内,随着榨膛旋转,压力增大。籽料随着油脂的挤出不断挤紧,直接接触的榨料粒子间相互产生压力而造成籽料的塑性变形,尤其在油膜破裂处和粘合一体。这样在被挤出