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鼎旺榨油机和榨油机相关设备的热销和鼎旺城市油坊的崛起，是城市地沟油的相继曝光，让人们感到了对食用油的安全性和营养性的担忧，从而助推了城乡店面油坊的火爆开店。鼎旺店面油坊实行现榨现售，过程透明，油料新鲜，油品纯正，环节简化，质优价廉，是2014年后最火爆的榨油坊经营模式。中央电视台CCTV-1《焦点访谈》专题报道了“地沟油”事件，人们感到异常震惊，开始意识到地沟油已经离我们很近很近了，我们的健康已经受到了严重威胁。地沟油是从城市下水道里捞取的暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，这种散发着恶臭的垃圾油经过加热、过滤、沉淀、分离等处理工艺变身成为清亮的“食用油”而重返人们的餐桌，这种油含有多种致病、致癌的毒性物质，早已被我国及世界各国明令禁止销售。但是目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。也就是每10顿饭，可能有1顿饭碰上的就是地沟油。人们普遍担忧：“假”货不断，“添加”盛行，?健康谁来保障？因此，能够现榨现售的店面油坊迅速火爆产生。购鼎旺榨油机，开店面油坊，这是一个新的市场机遇！开展现现场榨油、过程透明 、安全看得见的经营模式，必将成为火爆的黄金产业，让“地沟油”彻底从餐桌上消失！
新型花生榨油机优势介绍：新型螺旋花生榨油机可以用于榨菜籽、棉籽、大豆、花生仁、桐籽、葵花籽、芝麻、胡麻、苏子、山茶籽等多种油料作物。新型花生榨油机机器集成了自动温控系统，可针对不同原料调节适宜温度，操作方便，简化炒料复杂程度。除了进料外，基本不需要其他操作，自动动控温，真空过滤，操作简单，占地面积少，出油率高。是我厂从韩国引进的技术之上，根据通过温控，可以提高实际的出油率10-30%。螺旋榨油机设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便，具有节能、出油率高、省工、用途广、油质纯、占地小等特点。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
鼎旺花生榨油机的操作说明：
（1）花生果的清理干燥：进入油厂的花生果难免夹带着一些杂质。如果花生果中夹有砂石、金属、麻绳等杂物，更会引起机件磨损等，诱发生产事故，影响工艺效果。因此，为了保证生产的顺利进行，必须尽量除去杂质，个别含水量高的花生果，为了剥壳方便，进行干燥处理也是十分必要的。清理的方法很多，具体可根据杂质的情况采用不同的方法。如果所含杂质轻，如草、茎叶等，可以采用风选的方法，用气流吹掉杂质。如果杂质颗粒较小，可以通过选，除去杂质。对于一些大小、相对密度与花生相似的杂质，如果属于泥土块，可以在泥机中摩擦粉碎后，再用筛选法除去。如果属铁质杂质，可以采用电磁铁或永久磁铁行分离。
（2）剥壳：花生在榨油前进行剥壳的目的是：减少壳对油脂的吸附，提高出油率；能提高榨油机的处理量，减少对榨油设备的磨损；利于轧坯，提高毛油质量；可提高饼粕的质量，有利于综合利用。
（3）热处理（蒸炒）：炒锅在炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。
（4）压榨：花生榨油机调节温控仪调到压榨所需温度120℃—180℃（根据油料而定）把加热开关开到主机加热位置，对机器加热升温，这时温控仪上的绿灯亮、红灯熄灭，当机温升到设定的温度时，而红灯亮绿灯熄，机器的温度是自动控制并维持在设定温度，冬天气温低时,把加热开关开到主机全部加热位置,使油盘温度升高,便于油液留下。
