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唐代诗人元稹《生春》诗：“鞭牛县门外，争土盖春蚕。”先“鞭”而后“争”，是古代送冬寒迎新春风俗语的两部曲。鞭春牛又称鞭土牛，起源较早。《周礼?月令》：“出土牛以送寒气。”后来一直保留下来，但改在春天，盛于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，以至成为民俗语文化的重要内容。
生肖的风水功用—牛。相信不论你是否了解命理风水文化，都一定知道十二生肖。你也许不知道十二地支，不过你绝对记得那十二种动物。鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪等。从古代到今天，十二生肖与我们的生活息息相关，每人出生都有一个属于自己的动物，从一生运势、财运、事业…等，或多或少都有关联影响，所以在风水理论中依照各自的属性与特色，作相关用途的风水工具，像是招财、纳福……等。在此就介绍十二种生肖的各自功用。牛是吃苦耐劳、无私奉献的象征，体现出中华民族勤劳朴实的传统美德。
福大桥作为全市首座双层景观桥，工程进展备受市民关注。记者采访时了解到，万福大桥上将新添铜牛雕塑。根据万福大桥设计方案，万福大桥在缆索和上层桥面交会处将设置四座铜牛雕塑。目前已向全国公开征选雕塑设计制作方案，制作周期4个月。塑像要符合人文背景，同时与“七河八岛”区域自然景观、周边环境及桥梁整体景观效果相适应。
