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要做好年糕，选米非常关键，最选择的都是当年的新米，这样做出的年糕才香,
第一道工序：浸米, 浸泡后米的吃水程度要恰到好处，最好浸透24小时.然后清洗滤干水
第二道工序：蒸熟,(亦棵可根据各地口味添加桂花糖/红枣等辅料)
第三道工序：将蒸熟的米倒入顺成年糕机入口,(为使年糕出来看上去光滑,可加5-7钱猪油.
第四道工序: 热乎乎雪白细腻清香的长圆柱形(长方柱形)年糕就从顺成糍粑/年糕机的出口出来了,您可用涂上食用油的大桌子接住,您需要的就是把年糕用细线勒成自己需要的长度
一切源自专业 高品质服务，专业加工设备供应者 提供您粉丝机系列多用的年糕米线机和专业用于您个体小型作坊使用的小型米线机和专业用于您制作特色米线的云南米线机及专业的技术都将为您服务。米线是非常特色的休闲小吃品，米线在四川、湖北、湖南、重庆、武汉、开封 、郑州、洛阳及厂家流域都是非常有非常大的需求量，由此可见专业的米线具 有很大的市场需求量。另外专业年糕米线机的设备可以针对不同地区大米的特 点，为您专业定制不同地区大米使用的专业模具，高品质专业设备的同时，全国直销省去中间代理商利润环节，采用首付定金货到付款流程购机后直接采用 全国各地专线物流最快速度将设备提供到您的所在地，安全、快捷同时合理价 格购得高品质设备，您还等什么呢，是您购机的首选地。米线机是现在食用方 便快捷，米线的使用量也是非常大。我司为您提供多功能欣皓米线机系列小型户使用 的小型米线机专业的小型产量投资低、盈利高、回本快是您的最佳选择； 欣皓牌米线机加工米线成本效益：1斤大米可生产2.5斤产品，时产80斤，开办米线馆或送货给米线铺，利润十分丰厚 <技术培训> 1. 米线的工艺配方 2. 玉米面条、 小米面条、 杂粮面条的工艺配方 3. 粉条、粉丝、 扁粉工艺配方 4. 年糕工艺配方 5. 米线加工问题及疑难问题的解决 。同等产品、同等质量的设备，保证价格最低。
产品名称：FJ-88型米线机
米线机是以大米、玉米、小米等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊，经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、米线（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。本机是具有自主核心技术的挤压食品机它的意义在于——工作十秒已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业，米线机，机器质量和食品风味均属优秀。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕，非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。
1、我公司生产的一次成型自熟米线机属国内首创，其最大的特点是大米不需粉碎不需煮炊,一台机器便可以生产出米线，您不用再去购置粉碎机,搅拌机,也不用去雇佣工人,将为您省下一笔不小的开支；
2、其次全自动米线机的操作非常简单，开机时只需用两瓶开水在里面循环一下就行了只需一分钟时间，而其它米线机开机要先加热15分钟（用面在里边一遍接一遍的循环直到机器热了为止），
3、自熟米线机是全自动下料，这样就避免了人工下料造成的做不熟或温度过高的问题，所以用起来很方便，即节约了时间又节省了人力。
4、自熟米线机的另外一个优点是它的产出比 比较高，像其它的米线机一斤大米最多能做出一斤二两米线，本机一斤大米能做出一斤四两米线，这样的话回报率就相当高了！
您如果对这个机器感兴趣可以到我厂实地考察，我们负责教你技术。
