1、设备尺寸:5500 mm×1000 mm×2000 mm
2、油炸温度:150-165°C.产量:600kg/时
3、网带宽度:600mm 总长度20000mm
4、出料网带和压料网带同步,配有电动提升2套功率各为0.55kw ,方便工人对设备的清洗。
5、网带为编织型网带,尺寸为2000 mm×600mm
6、15万大卡高效燃烧器2台,引风机2台。
7、采用微电脑控制温差为0.5-2度。
8、配变频器2台保证油炸食品在60s -150s内任意调节。
9、配有排油烟系统功率为0.55kw,6米输送线,从风冷至包装车间的所有输送线,可变频调速。
薯条油炸流水线
独特设计的薯条油炸机减少了油炸所需的油量,占用最少的地面面积而达到最大的产能。
阶段1裹涂:
油炸油的流动速度与产品的输送速度相吻合以保护裹涂层。杂质从多个出口处被清除出去,从而使油的降解降至最低。
阶段2油炸:
裹涂后薯条被载入第二阶段进行油炸。多区域进油口和出油口使油温持续稳定。油炸油穿过产品层对产品进行统一油炸,杂质可被快速清除。精确油炸控制
佳特公司独特的连续式油炸机为您提供全面的产品质量控制。
进油端口可以保持均等的油流以便进行均匀油炸。多个进油和出油端口的设计能够方便您调整油炸油的流动速度、容量和温度以满足产品的需要,同时可以快速清除掉杂质。
油在油炸机、过滤器和热交换机之间的持续循环保证了对油温的精确控制,并可根据入料的变化快速进行调整。
. 连续过滤
多个出油口可以快速清除掉杂质,将油炸油的降解降至最低。整个系统的油炸油以每分钟一次的频率经过过滤器,实现最高品质的油炸油和产品。
. 优越的油品质
低油量使油可以快速周转,保证了产品的新鲜度和较长的货架期。油位可自动控制。
.清洗简便
位于机罩与烟囱内的清洗喷嘴可以清洗油路上方的所有区域,螺旋千斤顶提起机罩和输送机,使其脱离油炸锅因而可以彻底清洗。
油炸机主体使用SUS304不锈钢制作。
采用导热油管道间接加热的方式,对油质不会造成破坏,延长了炸油的更换周期。
利用气缸提升,更平稳,更安全。
采用油水混合的工艺,残渣自动过滤,保持油面清洁。型号
温度范围
导热油炉功率
外形尺寸(mm)
炸框尺寸容油量
LJ-13000-300℃10万大卡2100×1900×17001300mm430mm510LLJ -15000-300℃15万大卡2400×2200×17001500mm450mm875LLJ -18000-300℃20万大卡2600×2400×17001800mm470mm1150LLJ -20000-300℃30万大卡3100×2900×17002000mm490mm1360L