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早餐市场是小本投资的典范。小本买卖，总是可以赚钱。投资少，花费就少，当然赚的钱也会相对减少。但日积月累，积少成多，最终还是会赚到更多的钱。现在的商城里都开始施行薄利多销的营销手段，不管是大老板还是小老板，在现在这个竟争激烈的时代，都已经认识到了这种营销理念的重要性，他可以在短短的时间内获得比高价格时更多的回报。而小本投资也就成为了那些创业者的首选，既能当上小老板，又能四季赚钱，而且是稳赚不赔的项目是少的可怜但在这个繁华的都市中，就出现了一个能够满足这些要求的项目，就是人人熟知的小吃车。或称之作多功能小吃车、早餐小吃车！流动早点小吃车加盟成为时下关注度很高的投资项目传奇餐车就是为满足这一需求
传奇小吃车做法之鸭血粉丝
鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走如小龙。
小吃车房车是现在比较普遍的一种小吃车，这种小吃车房车可以任意停放，不受任何地点的限制，对于这种小吃车房车存在四点优势，这四种优势也是越来越受欢迎的原因之一，具体为您分析。
优势一：车身为铁皮喷漆，内部采用保温隔热防火棉及防火铝塑板，车身轻便，高效，节能。
优势二：内部为两侧为304不锈钢台面，台面下可以堆放杂物。后面有双层货架可供展示产品
优势三：底部双板簧汽车轮，方便随时随处移动。
优势四：可接电，也可烧燃气，供客户选择。
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