炒辣椒炒货机电气两用、韶关市炒辣椒炒货机欣皓

滚筒炒货机参数：

项目型号

100型

200型

产量

160-220kg/h

200-350kg/h

圆筒尺寸

Φ7090cm

Φ83X130cm

配用动力

3-4-0.75kw

3-4-1.5kw

外形尺寸

155x83x110cm

200100x120cm

整机重量

180kg

315kg

                                                           

      郑州是欣皓食品机械有限公司是专业生产食品机械的一家专业企业，中国炒货协会副会长单位、中国烟草交易中心专用机械零备件交易会会员--国家定点生产厂,拥有近20000多平方标准厂房，二十多年来一直从事炒货设备、米线加工设备、面皮加工设备、榨油设备的研究开发及设计制造，多项科研项目填补国内空白，通过国家级鉴定，并获得十几项专利。达到国际领先水平，形成具有自主知识产权的核心关键技术。特别是全自动连续炒制设备的研发成功，彻底改变了炒货行业人工和半自动炒制的历史。

封闭式滚筒炒锅它能够充分破坏油籽细胞，加适量水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的油滴能够进一步凝聚，从而提高出油率。它能使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。它还有湿热作用，使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不溢锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。