电加热杀菌锅，鸡爪杀菌锅，水浴式杀菌锅

电加热杀菌锅，鸡爪杀菌锅，水浴式杀菌锅现在超市里的食品保质期普遍都比较长，我们食品加工企业想在同行业中取得优势，食品保质期这个问题必须解决且还要领先同行业者。食品想进行长期保存就得真空包装之后进行高温杀菌，而杀菌就要用到高温杀菌锅，大家都知道杀菌锅是属于压力容器，对于杀菌锅使用起来是否安全大家可能还存在疑虑，其实这是没有必要的。杀菌锅在杀菌过程中，锅内可设置使用压力的最高值和最低值，当锅内压力低于设置压力，压力平衡系统自动进行加压。当锅内压力高于设置最高压力时，自动开启排气阀，进行泄压。杜绝锅内一直升压所带来的安全隐患。
电加热杀菌锅从杀菌方式上分有三种：
1、热水循环水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水所浸泡，这种高温杀菌锅方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是对杀菌锅内先加水，而是直接进蒸汽进行加温，由于在杀菌的过程当中锅内存在常温空气会出现冷点，所以这种杀菌方式的热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是将热水通过喷嘴或喷淋管喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴，喷射出雾状的波浪型热水喷到食品表面，所以温度非常均匀且无死角，而且升温和冷却速度十分迅速，能够全面、快速、稳定的对杀菌锅内产品进行杀菌，特别是适合软包装食品包装的杀菌。根据需要杀菌的产品的不同，从而选择用哪一种杀菌方式，欢迎来电，我们将一一为您解答。
我们日常生活中喝的罐装乳品如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等也都是经过电加热杀菌锅杀菌。包装物可适用硬罐头比如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头，蒸煮袋等。也非常适合软罐头类比如我们：火腿肠、真空扒鸡、烟熏鸭、等。所以高温杀菌锅的适用范围非常广泛，可适用于中餐店设备、西餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备等等。
电加热杀菌锅是食品卫生安全最重要的一道保障，可杀死食品生产过程中产生的大多数细菌，结论得出在温度在121度时，是最合理的杀菌温度，通过高温杀菌锅进行杀菌不仅杀菌时间短，而且还不会将食品里的营养成分给破坏掉，既节省了生产加工的时间又保证了产品的风味。联系人：李杰 电话:157-5369-6356 QQ：2595093355
该系列杀菌锅为确保安全，采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。