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米粉、米线是一种传统米制品,根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为:桂林米粉、云南米线等不同的叫法,统称米粉或米线。
米粉是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不稠汤,干炒不易断,米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、直条米粉、银丝米粉等。米线、米粉、年糕现已逐渐成为人们的主食,早餐、夜市必不可少,南北方均有,日销量巨大。我厂根据市场需要,经过多年市场调研,特此推出鸿睿多功能自熟米线机,该型米线机有以下特色:
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经过全新技术革新该机设计更加合理。机器在运行过程中除了自身研磨产生的热量
又在螺旋外围增加了自动恒温加热系统,确保机器生面投入,熟面输出。面条出机
后即为熟品,又在机器下部增加了自动风干系统,使生产出的面条不会因为温度高
湿度大而粘连在一起。因而生产的玉米面条更具有韧性、弹性、不粘牙、久煮不断
、久泡不散,不浑汤、不易断条、色泽金黄、清亮剔透、最大限度保留了玉米原有
的自然风味。久食不厌。彻底解决了以往老设备由于结构设计缺陷导致的玉米面条
熟化程度不够浑汤断条的尴尬难题。