整机采用优质SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量:生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。适用于各种大小罐型:马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶,直径30-160m,高度50-180mm:产品规格可根据客户要求订制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录:采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量:采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支:采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。
灭菌时间10-40min网带宽度500-2000mm
灭菌温度65℃-95℃可调功率常温冷却3kw冰水冷却22-50kw
蒸汽压力1-4kg耗气量0.3-1.0立方/h
加工能力根据用户需求设计电源380V/50Hz
冷却方式常温或强制冰水最小生产量0.55吨/小时(按杀菌时间5-60分钟)
运行速度变频调速 可根据用户要求按需订做
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巴氏杀菌机组本设备由板式换热器、平衡槽、饮料泵、热水系统(包括注水器、热水泵、蒸汽调节阀等)以及PLC控制系统、CIP清洗系统和加热冷却物料的温度控制系统组成。巴氏杀菌机组广泛应用于鲜牛奶、冰淇淋奶料、奶粉、炼乳、果汁等热敏性物料的杀菌和冷却。物料经平衡槽,由泵送入板式换热器,经预热升温、杀菌、保温、冷却各段,以达到杀菌要求,并保持物料原有物理性质和风味。生产过程中若未达到设定的杀菌温度,则自控系统操纵转向阀自动让物料回流,物料从新回到平衡槽进入第二次杀菌。物料杀菌温度记录在记录仪中的软盘中
巴氏低温杀菌机系列其中包括:棍杠式低温连续杀菌机、孔板式低温连续杀菌机、网带式低温连续杀菌机、喷淋式低温连续杀菌机、双层滚动式低温连续杀菌机等。分别适用于马口铁及玻璃瓶罐头、塑料带及塑料杯罐头及食品杀菌及冷却
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采用巴氏杀菌法,对各类包装产品蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间,即能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过能却水进行冷却并用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。
设备构成
本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:
1.标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2.电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制产品特点
1.采用全不锈钢(SUS304)制成设备安全、卫生。
2.采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。
3.采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统
4.设备使用,维护方便,外形美观。使用方法
1.接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)
2.打开温控开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
3.温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。
4.网带运行速度用电器箱的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
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