诸城聚信工贸生产的盐水注射机具有以下优点:
1.整机全部采用优质不锈钢SUS304不锈钢材质,使用时间更长。
2.料道宽,605mm宽的加宽料道。
3.步距大,76mm步距在相同注射频率下,生产效率成倍提高。
4.注射时,注射针停留注射,时间可调。
5.系统免润滑,传动系统经久耐用。
6.可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射最高可达100%。
7.输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
诸城聚信工贸生产的盐水注射机为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
③本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
④本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
⑤本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
⑥本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。