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油炸机在技术上的要求：动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ；外观质量，表面处理的零件应色泽均匀，无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷；安全防护，油炸机应有安全防护装置，要加贴警示标志.特别要防止烫伤、防火、防漏电；油炸机应符合GB16798《食品机械安全卫生》的规定；设备应耐热、耐化学和机械作用 薯片油炸生产线价格，易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求；设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响；用于设备表面的零部件应具有良好的加工工艺性能（可弯曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸机所采用的热源（加热或燃烧）系统，应符合相关生产许可规定，其中包括电、燃气、燃油、煤（炭）；油炸机炸制的食品，不能因油炸机的原因，而导致酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、微生物指标超过GB16565-2003标准要求。
炸白鲢鱼电加热生产线采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。炸制出的产品色泽鲜亮，外观好看。广泛应甲于糖醋白鲢鱼、海螺酥、贝壳酥、鲅鱼、罐头鱼、牛肉干、兔肉干、羊肉干、牛板筋、狗肉干、豆腐干、肉串、丸子、等、、、、
功率： 120（kw） 包装： 附膜 产品用途： 油炸 电压： 380（V） 种类： 油炸机 加工定制： 是 型号： zcy-4 净重： 1500（kg） 适用范围： 肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 品牌： 众康 外形尺寸： 50000（mm） 油水混合油炸机的功能： 1、采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。 2、采用数字式温度控制，低油温可控制在下1℃，上温控制在4℃之内，控制范围常温至200℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温绝对安全。 3、采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。 4、机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。 5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从一分钟至十分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。 6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持 产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。 7、采用油水混合技术，油炸过程中产生的食品残渣不会在油中，这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象，油不会变黑，延长使用周期，降低生产成本
