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油炸机在技术上的要求：动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ；外观质量，表面处理的零件应色泽均匀，无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷；安全防护，油炸机应有安全防护装置，要加贴警示标志.特别要防止烫伤、防火、防漏电；油炸机应符合GB16798《食品机械安全卫生》的规定；设备应耐热、耐化学和机械作用 薯片油炸生产线价格，易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求；设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响；用于设备表面的零部件应具有良好的加工工艺性能（可弯曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸机所采用的热源（加热或燃烧）系统，应符合相关生产许可规定，其中包括电、燃气、燃油、煤（炭）；油炸机炸制的食品，不能因油炸机的原因，而导致酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、微生物指标超过GB16565-2003标准要求。
1. 网带变频调速控制。
2. 乙型网带参数：网带总宽度800mm，锣距10mm，节距14m 炸肉丸油炸流水线，丝1.4mm，串丝1.6mm，链条25.4mm，轴7mm 炸江米条油炸流水线，轴距100mm
3. 网带支架采用4mm不锈钢冷弯对接而成 油炸流水线，材质为304 炸鱼豆腐油炸流水线，需加工部分采用数控水切割。
4. 排油烟罩与网带支架可以独立提升，便于清理。
5. 轴承及轴承座均为不锈钢材料。
6. 上、下网带间隙范围50mm
油炸机主体使用SUS304不锈钢制作。
采用导热油管道间接加热的方式，对油质不会造成破坏，延长了炸油的更换周期。
利用气缸提升，更平稳，更安全。
采用油水混合的工艺，残渣自动过滤，保持油面清洁。型号
温度范围
导热油炉功率
外形尺寸(mm)
炸框尺寸容油量
LJ-13000-300℃10万大卡2100×1900×17001300mm430mm510LLJ -15000-300℃15万大卡2400×2200×17001500mm450mm875LLJ -18000-300℃20万大卡2600×2400×17001800mm470mm1150LLJ -20000-300℃30万大卡3100×2900×17002000mm490mm1360L
