【别称】巨峰葡萄 葡萄大王
【科属】葡萄科
【由来】欧美种,品种属四倍体,大井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母本,森田尼为父本杂交培育,为四倍体品种,中国1959年引进。泽熙园林在1995年引进接穗嫁接至贝达砧木栽培,销量一直在葡萄果苗销售前列。巨峰另有自根扦插种类。
【特性】属中熟类品种,巨峰葡萄初花期5月13-15日,末花期为5月17日-19日。花期4`5D,巨峰葡萄的生长日期为130-150天,有效积温为3000-3200℃,在各种栽培措施适当的情况下,通常7月上旬开始着色,8月下旬成熟。平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。
【外观】巨峰葡萄树1年生枝深褐色,冬芽肥大,嫩枝黄绿色,密生灰白绒毛,幼叶桔黄色,叶表面着生绒毛,叶背面密生灰白绒毛;成龄树叶大,近圆形,浅三裂,叶表面绿色,光滑无毛,叶表面有绒毛。两性花。 葡萄成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。
【习性】巨峰葡萄适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水,亩产2000—2500公斤为宜。巨峰葡萄生长需水特性,在湿度管理上有不同的要求:芽萌动期到花前,相对湿度控制在70%~80%为宜;花期要求相对干燥,利于花药开放和花粉散发,过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在花蕊上不正常现象,影响坐果。