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导热油加热型油炸机
油炸机是一种无烟型.多功能油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最先进的油水混合新工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构.原理，从根本上解决了传统油炸机的弊端，其突出的表现为： 多用该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用动物油与植物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层的工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。 提质 该工艺有效控制食品含油量，所炸食物不但色，香，味俱佳， 外观干净美观，而且提高了产品质量，延长货架期。 节油该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层温度，有效缓解炸又的氧化程度，抑制酸价升高，从而延长了炸油的使用寿命。经过我公司油水混合油炸机连续工作5---24小时后的油进行酸价测定，过氧化值和检验值分别是1.40和0.062g/100g,而食品卫生国家标准为4和0.15g/100g，其结果远远小于国家标准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节油50/100以上 健康 该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多于水分、重金属很快脱离高温区沉入高温区，随水排掉，当炸油过分干燥时，水层又可供给炸制油层适当水分，使所炸食品不会出现焦化、碳化现象，有效控制致癌物的产生，保证食用者的健康。 环保 据环境检测站公布的报告，普通油炸锅烟雾浓度平均值为6.16mg/m3，而我公司生产的油水混合自动控温油炸机为1.96/m3，使普通油炸锅的1/3以下，有利于操作者的健康及环保。
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特点：
高低温油结构，残渣避免被烧焦，从而延长炸油使用寿命；温控表采用智能数显，自动控制温度；
加热管两端可拆卸结构，有利于煤灰及烟垢的清理；
气动出料装置，可自动出料，速度可调；
自动搅拌装置，减少人工成本，漂浮类产品可选装万向搅拌系统，使产品炸制更均匀；
炸制定时装置，可调节炸制时间；可选装循环过滤系统；可选装上料系统。
为满足广大宾馆、酒店、招待所、部队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店的需要，本公司特研制生产（电加热型、导热油加热型、液化气加热型）三大系列三十多种型号认供选用。
