冻肉刨肉机的 刀片采用刀具专用钢材锻打热处理制作而成,非传统的刀口衔接技术,整刀采用统一刀具材料锻打成型,绝无焊缝,不崩裂不折断。
冻盘刨肉机身宽度长度比例均匀稳重,刨肉厚度时不卡到,不摇晃、效率高。
全自动冻肉刨片机刨-18℃以下的冻肉,由于无需解冻,所以减少肉的营养成分和蛋白的损失,保持了肉的鲜味。
本机采用国际先进技术,整机结构采用优质不锈钢制造,外表美观大方,操作安全简便,整机便于拆装清洗。本机放要适用于冷冻无骨肉块在不解冻的情况下进行刨片,可省去冻肉的解冻过程,在节省时间成本的同时,又有效地保证了肉质品的营养成份。达到省时省力快速的效果,是您提高工作效率的最佳选择。
本机可刨制肉片厚度在5-15mm,具体厚度可根据客户要求自行调整。
本机刀盘采用铝合金制作,架体由碳钢外包不锈钢组成,刀盘护罩均由不锈钢制作,下带移动拖轮,随时方便您更换生产厂地。刀盘由两把九硌硅质刀片组成,此种刀片硬度较高,切割迅速,且两把刀片同时工作,有效地保证肉质在切割时间不升温从而保证了肉质的鲜嫩。