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选购进口保健食品的关键
保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
因此，选购进口保健食品时，除了应注意一般进口食品应注意的问题外，按照我国《保健食品管理办法》的规定，凡进口的保健食品必须取得《进口保健食品批准证书》，其保健功效及产品说明书经过审核。
因此，在选购中还应特别注意进口保健食品有无批准文号：“卫进食健字[ ]第号”，同时获批准的进口保健食品准许使用保健食品标志。没有批准文号和标志的“保健品”，至少不是合格保健品。
保健食品的本质仍然是食品，虽然有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质，对于想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充品。
对于生理机能异常的人来说，保健食品可以调节某种生理机能、强化免疫系统。
从科学角度讲，注意平时营养均衡的饮食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格，才是健康的根本保证。
选购进口保健食品因人而异，认真阅读经审核批准的保健食品标签及说明书，了解产品特性、适用对象、服用的注意事项和禁忌情况，选购适合自身需要的保健食品，切忌盲目相信缺乏科学依据的保健宣传。
保健品申报资料中所要求的特殊材料包括
a.经菌类经人工发酵制得的菌丝体或菌丝体与发酵产物的混合物为原料的(如冬虫夏草菌丝体),必须提供所用菌株的鉴别报告及稳定性报告。
b.以微生物类为原料的（如双歧杆菌、乳酸杆菌等），必须提供菌株的鉴定报告及菌株的稳定性试验报告。菌株不得有退化变异现象，同时应提供菌株是否有耐药因子等有关问题的资料。
c.以藻类（如螺旋藻、动物及动物器官（如蚂蚁、熊胆）等为原料的，必须提供品种鉴定报告。
d.以从动植物中提取的单一有效物或生物、化学合成物为原料的，需提供物质的理化性质、毒理学试验报告及在产品中的稳定性试验报告等资料，并尽可能地提供该物质的化学结构式。
e.对具有缓解体力疲劳、减肥、促进生长发育等功能的产品，需提交有关兴奋剂和激素水平的检测报告。
