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1、水果、蔬菜等工业化生产时，用尼龙的刷辊对各种水果、胡萝卜等农业作物进行清洗，要求刷丝抗压、弹性好，但又不能擦伤水果和蔬菜。食品机械毛刷材料采用PA6、PA66、611，612,、010丝等，辊芯使用45#圆钢或不锈钢件，注塑，植入耐高温尼龙刷丝，用于清洗水果表面污垢和表面打蜡；刷毛多选用防菌尼龙1010刷丝，耐温耐磨，刷丝不回弯，不掉毛。2、食品毛刷辊广泛用于各种蔬菜、水果保鲜前机械清洗、去皮、去农药残留等作用。刷辊表面可根据需要剪毛成波浪状，由凹凸相应的两条刷辊为一组，便于清洗，也达到更好的清洗效果。
该机根据果蔬，加工市场需求实际的设计的用于园丝、长型、果蔬的刷洗工作，适用于胡萝卜、白萝卜、土豆、红薯、苹果、桔子、洋葱、山药、生姜等根类物料清洗，具有清洗有效容积大、效率高、节水、可连续清洗，操作简单、使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。
本机主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。
工作原理
当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，同时，排水管不断地喷淋，把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止，然后打开出料门出料。
传动原理本机传动系统采用了皮带、链轮等多种传动形式。
