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近几年，随着中国巧克力消费市场的向上增长及良好的市场势态，巧克力在中国正由奢侈品向日常消费品转化，，巧 克力发展到今天，在休闲消费越来越成为主流的情况下，巧克力已经成为品味和文化的载体。在当前休闲食品消费市场持 续增长的形势下，巧克力市场发展前景被看好。随着中国经济发展及消费水平提高，未来10年内中国巧克力市场有望以每 年近20%的速度增长。目前，中国是仅次于美国的全球第二大糖果巧克力市场。
巧克力制作的一项重要工艺，一道可与世界最伟大厨师的技艺媲美的工序。这道生产工序需要大量的时间和极大的细 心。例如，为了制作个人食用大小的巧克力块，需要2到4天，甚至更多的时间。工厂的制作方法各自不同，但有一个各处 都适用的总的工序模式。也正是这种模式使巧克力行业有别于其它行业。为了获得巧克力特有的芳香，可可豆被置于 自动炒货机中烘烤，烘烤时间将持续30分钟~2个小时，温度保持在250°以上。烘烤的时间和温度取决于可可豆品种 和所需结果，可可豆在自动炒货机中不断的翻转，被烘干，颜色转变为漂亮的深棕色，巧克力独有的芳香也变得更 加明显浓郁了。
自动炒货机不仅能够代替人工炒制可可豆，而且精确的控温、控时还解决的花生米炒制过程中火候难掌控的问 题；自动炒货机无名火操作，加工过程中无燃烧废气、烟尘产生，创造了干净卫生的生产空间；欣皓食品机械制造 的自动炒货机特有的节能设计，为生产 加工企业减少了生产加工过程中能耗高的问题节能、省钱、省心。
郑州是欣皓食品机械有限公司是专业生产食品机械的一家专业企业，中国炒货协会副会长单位、中国烟草交易中心专用机械零备件交易会会员--国家定点生产厂,拥有近20000多平方标准厂房，二十多年来一直从事炒货设备、米线加工设备、面皮加工设备、榨油设备的研究开发及设计制造，多项科研项目填补国内空白，通过国家级鉴定，并获得十几项专利。达到国际领先水平，形成具有自主知识产权的核心关键技术。特别是全自动连续炒制设备的研发成功，彻底改变了炒货行业人工和半自动炒制的历史。
简介：
1.本机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。
2.用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，可任意调节温度。
3.滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好。同时节电省时。
4.在炒的过程中，所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。
5.出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。
6.适合加工各种干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。是您创业致富的好帮手。
友情提示：
电源线不能以插头形式插在插座上，应该将电源线接在空气开关上，目的是保护炒货机的电机。如果以插头插在插座上，非常容易烧坏电机。
