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米线根据制作工艺方法主要分为两种：酸浆米线（传统方式）和干浆米线（自熟或汽蒸方式）。传统方式工艺比较复杂，现在大部分米线都是自熟或汽蒸方式生产的。自熟方式比较简单，直接将大米（最好是用早籼米，粘度小，糯性口感）浸泡、磨浆、调粉、挤压自熟、凉棚熟化、鲜卖或晒干销售。汽蒸方式是在自熟方式上进行了改进，将挤压自熟改为自熟、汽蒸两道工序。多功能自熟米线机器加工的米线口感筋道爽滑、耐煮耐泡、不断条、不浑汤、鲜米线还可延长保鲜时间，冷冻冷藏不干缩、不脆条、复水鲜亮如初
全新工艺领先 品质更卓越
经过全新技术革新该机设计更加合理。欣皓食品机械公司生产的杂粮米线面条机运行过程中除了自身研磨产生的热量又在螺旋外围增加了自动恒温加热系统，确保机器生面投入，熟面输出。面条出机后即为熟品，又在机器下部增加了自动风干系统，使生产出的面条不会因为温度高湿度大而粘连在一起。因而生产的玉米面条更具有韧性、弹性、不粘牙、久煮不断、久泡不散，不浑汤、不易断条、色泽金黄、清亮剔透、最大限度保留了玉米原有的自然风味。久食不厌。彻底解决了以往老设备由于结构设计缺陷导致的玉米面条熟化程度不够浑汤断条的尴尬难题。电热自熟玉米面条机具有自动磨浆，挤压，蒸煮熟化特有功能，可一次性将玉米渣（糁）等直接加工成精制面条。通过全新技术革新电热自熟玉米面条机通过智能电热装置将水套里的水加热，使玉米颗粒在输送加工过程中挤压破碎成玉米浆，同时得到蒸煮而充分熟化，从原料到成品面条一次成型。制出的面条外观光滑细腻，颜色金黄剔透，柔软可口，久煮不断不糊，入口自觉浓郁的玉米芳香，是一种美味可口的纯天然绿色绝无添加剂食品，具有极高的营养价值，这款新型自熟玉米面条机尤其是解决了以往各厂家干挤发啥好吃的玉米面条机，色泽暗沉，口感粗糙，只能水泡，水煮易断糊汤，食用时又涩又硬等诸多难题。同时该机还可以生产其他的杂粮面条，米线，粉条，米粉。凉粉，米豆腐等，一机多用，大大减少投入，创造更高的经济效益。
欣皓米线机特点：
现做现卖：全自动米线机体积小，放在一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，用电省，非常适合现做现卖。
绿色食品：整个加工过程呈现在消费者面前，一目了然；上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物。
利润丰厚：在各地普通农贸市场就能采购到所需原料，即使按市场价计算，也有至少60%以上利润！
科技含量：引入了美国著名跨国公司的高科技成果，分段挤压复合式螺杆设计，无粘结技术，使本机品质更趋完美。
