![](http://zs1.img-1.com/pic/76048/xmj/20140406203450_7470_zs_sy.jpg)
面筋是近几年很受欢迎的食品之一,无论是在烧烤摊还是火锅店总能看到面筋的身影,想要制作面筋就少不了洗面机设备。过随着人民生活水平的提高,生活方式的多样化,在饮食方面,以往馒头、面条已尤为单调,人们在寻找更加方便、可口的食品,为适应市场满足需求,我厂技术人员经多次试验,改进出了新型食品机械——洗面机、立式凉皮洗面机。 该洗面机易操作、节省动力(仅配220V,1.5KW单相电机),面斗可翻,斗内加不锈钢过滤网,使面水和面筋有效分离,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,是制作凉皮、面筋的机械产品。本机是一种新型食品机械,具有活面、洗面双重功能,食品加工、淀粉加工、面皮加工,是个体商户理想的食品机械。
![](http://zs1.img-1.com/pic/76048/xmj/20140406203455_6912_zs_sy.jpg)
巩义市鸿睿机械厂生产的洗面机完全符合安全、稳定、方便清洗、方便操作等要求,让洗面机便于生产和清洗,防止洗面机污染。鸿睿洗面机采用优质不锈钢制作,直接与面团、面浆接触也不会释放有毒有害物质,保证了面团、面浆的安全,而且不锈钢材料耐高温、耐久泡、耐腐蚀,提高洗面机的使用寿命。
面筋是近几年很受欢迎的食品之一,无论是在烧烤摊还是火锅店总能看到面筋的身影,想要制作面筋就少不了洗面机设备。过年是面筋销售的高峰,也是洗面机设备的销售高峰,巩义市鸿睿机械厂已经加大力度生产出一批高质量、高效率的洗面机设备,种类多样,型号齐全,欢迎新老客户光临选购。
洗面筋机使用方法>>
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不超过5分钟。综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。该机结构合理,造型美观、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作。