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擀面皮是我国的传统美食，现在多数由擀面皮机制作，但是却不影响传统擀面皮的口感和营养，因为擀面皮机里应用了挤压成型技术，是擀面皮生产线机械化如此轻松。
新汇擀面皮机挤压成形技术概括地说就是：将原料置于机械的高温高压状态下，然后突然释放至常温常压，使物料内部结构和性质发生变化的过程。这些物料通常是以五谷杂粮为主，如：大米、玉米、小麦、豆类、高粱等为主体，添加水等配料混合而成。挤压加工方法是借助机械的螺杆的推动力，将原料挤压，原料受到混合、搅拌和摩擦等作用，使得淀粉粒解体，同时机腔温度、压力升高，然后把解体的淀粉物质重新排列组合然后从模孔瞬间挤出。

  新汇擀面皮机厂家提醒客户，在客户收到机器的第一时间请根据以上步奏和使用说明书对机器进行检查和实用，如发现异常或者有任何疑问请与厂家联系。

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