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鸿睿米粉机教你如何挑选优质的米粉。消费者在购买米粉时要先从外观上鉴别，好的米粉色白，有光泽，透明度高，干燥，有弹性，有韧性，粗细均匀，长短一致，没有酥碎，无霉味，酸味等其他异味；在感官鉴别时可以先用鼻子问，好的米粉无任何异味，差的米粉时常带有霉味、酸味等其他异味；在口感方面：好的米粉Q弹有韧性，差的米粉时而伴有沙土存在，易断，无韧性；所以消费者在辨别米粉时必须从色泽，质地等方面观察，购买时要细心。

2009年夏季，街头巷尾的米粉米线点的投资者掀起的米粉米线追捧热引起了行业专 家的一致瞩目，这一来自鸿睿食品设备有限公司的品牌迅速在市场上获得了认可。 透过强烈的市场轰动，鸿睿在经济动荡的大背景下彰显出了良好的发展趋势。数控技术在米粉机领域近几年开始兴起，数控技术在机械行业的普及只是一个时间问题，运用数控技术我们可以很轻松的进行米粉机的生产操作，大大的提高了米粉机的自动化技术。米粉机的数控技术是全自动米粉机的基础。全自动米粉机的概念是近几年才提出来的，是米粉机操作自动化的趋势，运用数控技术的应用，自动化生产面皮技术成为现实，自动控温控压技术的使用，让米粉机在生产面皮的控制方便变得更加方便快捷，一体化技术的米粉机不仅仅是生产面皮的优越，再其他扩展领域的发展也有一定的成就，鸿睿米粉机不仅可以生产面皮，对我们平常吃的擀面皮、米皮等也能进行很好的生产，质量度高，拥有一流的技术，可以做出最传统最地道的口感。所谓的米粉机的一体化技术实际就是之米粉机的一机多用技术。