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酱料行星炒锅,辣椒酱搅拌炒锅,调味料熬煮锅

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品牌: 重诺机械
内径: 700
深度: 500
容积: 100
单价: 电询
起订: 1 台
供货总量: 111 台
发货期限: 自买家付款之日起 11 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
最后更新: 2017-12-05 21:29
浏览次数: 13
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
酱料行星炒锅,辣椒酱搅拌炒锅,调味料熬煮锅大家有木有发现,有时候爱吃一样东西,爱的不是食物本身,而是里面的酱料;比如,爱吃包子的童鞋,爱的是里面的馅,爱吃火锅的童鞋,爱的是又辣又麻的锅底,爱吃面的童鞋却更喜欢里面的拌面酱料。好味道当然需要好酱料,中国人爱吃酱,酱料有的时候真的很万能,拌面、下饭、炒菜、蒸菜无所不能,对懒人族、上班族、厨房新手那可是宝贝,妈妈再也不用担心我做饭难吃啦!酱料的制作方法不一样,有炒制,熬制,酿制等等,炒酱最重要的是加热均匀,口感深入,火候非常重要,重诺系列夹层锅,加热效率高,加热面积大,均匀,配上搅拌机,不糊锅,口感好,它不仅可以炒制,还可以熬煮,功能齐全,是制作酱料的良好设备!孟婕:电话18365667703 QQ:2595091155
酱料行星炒锅,辣椒酱搅拌炒锅,调味料熬煮锅蒸汽蒸煮锅使用注意事项
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
酱料行星炒锅,辣椒酱搅拌炒锅,调味料熬煮锅电加热蒸煮锅使用注意事项

1、对安全阀,必须使用公司配置并已经指定使用的安全阀,不得自行调整。
2、夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,通常情况导热油不许超过150℃。(由电控箱控制),适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。
5、使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部分,延长使用寿命。
6、加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,基本可以稳定)


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