小麦水解蛋白

水解小麦蛋白质是由重要的小麦面筋制成的。 通过多种天然酶的多功能，原料小麦蛋白质在制造过程中已经被制成小分子多肽混合物。

水解小麦蛋白是一种可溶性蛋白，具有蛋白质含量高，消化速率快，溶解率高，谷氨酰胺含量高等优点。

水解的小麦蛋白质由于其小分子肽而非常容易被身体吸收。 我们的水解小麦蛋白质中的小肽的平均分子量约为2000道尔顿。

分析水解大豆蛋白，水解花生蛋白和动物来源的水解胶原蛋白，水解小麦蛋白的气味要轻得多，不会引起食物或饲料的异常异常。