甲位己基桂醛101-86-0萃取溶剂食品用香料

甲位己基桂醛 101-86-0 萃取溶剂 食品用香料
中文名称： 甲位己基桂醛
中文别名： α-己基桂醛; α-乙基肉桂醛; α-己基肉桂醛
英文名称： alpha-hylcinnamaldehyde
CAS号： 101-86-0
EINECS号： 202-983-3
分子式： C15H20O
分子量： 216.3187
密度： 0.954g/cm3
沸点： 308.1°C at 760 mmHg
闪点： 140.5°C
外观 淡黄色液体
用 途
1.日用
2.萃取溶剂。主要用于大豆、米糠、棉籽等各种食用油脂和香辛料中油树脂等的抽提。
3.α-己基肉桂醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。
4.是配制树兰花油的很好原料。是合成香料中最富有花香的品种之一。又带有愉快的油青气息，与易挥发的花香香料共用，可使之更生动。可用于茉莉、玉兰等花香香精，也可用于其他香型中。还可微量用于食用香精，如蜜香和各种果香型香精。

5.GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制蜂蜜和水果型香精及混合香辛料。

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