丁酰乳酸丁酯7492-70-8食用香精的调配

丁酰乳酸丁酯 7492-70-8 食用香精的调配
中文名称： 丁酰乳酸丁酯
中文别名： 2-丁氧-1-甲基-2-氧代乙醇丁酸酯
英文名称： Butyl butyryllactate
CAS号： 7492-70-8
EINECS号： 231-326-3
分子式： C11H20O4
分子量： 216.2741
密度： 0.994g/cm3
沸点： 272.1°C at 760 mmHg
闪点： 124.6°C
蒸汽压： 0.0062mmHg at 25°C
化学：无色液体，具有柔和的奶油和烤面包香气。闪点100℃。
产品用途：

用于食用香精的调配，具有柔和奶油香气

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