蔬菜保鲜剂欧洲进口新方案

诺福的双重目标是 

1）用作消毒杀菌剂，确保消费者得到最卫生的水果及蔬菜。这说明要消除、减少所有的致病微生物；

2）用作防腐剂，延长水果及蔬菜的保存期。

诺福大大提高并改善了水果及蔬菜的营养价值、健康状态以及质量水平。

诺福同样改善了水果、蔬菜及花卉的外观，甚至间接改善了它们的颜色。

一些关于诺福功效的秘密：

由于诺福为过氧化氢基，因此它确实对蔬菜颜色的有着良好的稳定作用，并且只要在处理过程中需要消灭微生物，它就是相当理想的产品。由于其PH值低，所以它还能够预防或大大减慢微生物的生长。与传统方法相比，用诺福处理不但有更好的颜色，而且有更佳的口感和香味。

在许多产品中，蔬菜的绿色是一种非常理想的烹饪特征。在冷却食品的开发中，该特征尤其重要。