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食品类专用采样箱CSY-J08食品采样箱是我公司根据市场需求设计的一种专门针对食品采样研制的快速采样箱，箱内配有齐全的采样工具、以及加厚铝合金外框，坚固耐用满足食品微生物采样检测需求。
食品类专用采样箱CSY-J08配置参数：
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序号 |
产品名称 |
规格 |
单位 |
数量 |
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1 |
耐高压采样均质罐 |
225ml |
个 |
5 |
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2 |
无菌采样袋 |
10个/包 |
包 |
5 |
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3 |
普通采样袋 |
50个/包 |
包 |
1 |
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4 |
多功能采样剪刀 |
不锈钢 |
把 |
1 |
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5 |
采样勺 |
不锈钢 |
个 |
2 |
|
6 |
采样镊子 |
不锈钢 |
把 |
1 |
|
7 |
长柄采样棉签 |
50只 |
包 |
1 |
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8 |
一次采样手套 |
100只 |
包 |
1 |
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9 |
防泄漏酒精灯 |
金属制 |
个 |
1 |
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10 |
酒精瓶 |
自备酒精 |
个 |
1 |
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11 |
酒精瓶 |
自备75%消毒酒精 |
个 |
1 |
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12 |
消毒棉球 |
50克 |
包 |
1 |
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13 |
试管架 |
12孔 |
个 |
1 |
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14 |
带盖试管 |
15ml |
支 |
12 |
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15 |
一次吸管 3ml |
20只/包 |
包 |
1 |
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16 |
塑料储物盒 |
175*130*110mm |
个 |
3 |
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17 |
标签纸 |
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袋 |
1 |
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18 |
记号笔 |
普通型 |
支 |
1 |
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19 |
说明书 |
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份 |
1
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由于食品种类繁多，有罐头类食品，有乳制品、饮料、蛋制品和各种小食品(糖果、饼干类)等。另外食品的包装类型也很多，有散装(粮食、食糖)，还有袋装(食糖)、桶装(蜂蜜)、听装(罐头、饼干)、木箱或纸盒装(禽、兔和水产品)、瓶装(酒和饮料类)等。食品采样的类型也不一样，有的是成品样品，有的是半成品样品，有的还是原料类型的样品。尽管商品的种类不同，包装形式也不同，但是采取的样品一定要具有代表，也就是说采取的样品要能代表整个批次的样品结果，对于各种食品采样方法中都有明确的采样数量和方法说明。
(1)颗粒状样品(粮食、粉状食品)对于这些样品采样时应从某个角落，上、中、下各取一类，然后混合，用四分法得平均样品。
粮食、粉状食品等均匀固体物料，按照不同批次采样，同一批次的样品按照采样点数确定具体采样的袋(桶、包)数，用双套回转取样管，插入每一袋的上、中、下三个部位，分别采样并混合在一起。
(2)半固体样品(如蜂蜜、稀奶油) 对桶(缸、罐)装样品，确定采样桶数后，用虹吸法分上、中、下三层分别取样，混合后再分取，缩减得到所需数量的平均样品。
(3)液体样品液体样品先混合均匀，分层取样，每层取500n-tL，装入瓶中混匀得平均样品。
(4)小包装的样品 对于小包装的样品是连同包装一起取样(如罐头、奶粉)，一般按生产班次取样，取样数为1／：3000，尾数超过1000的取1罐，但是每天每个品种取样数不得少于3罐。
(5)鱼、肉、果蔬等组成不均匀的固体样品 不均匀的固体样品(如肉、鱼、果蔬等)类，根据检验的目的，可对各个部分(如肉，包括脂肪、肌肉部分；蔬菜包括根、茎、叶等)分别采样，经过捣碎混合成为平均样品。如果分析水对鱼的污染程度，只取内脏即可。这类食品的本身各部位极不均匀，个体大小及成熟度差异大，更应该注意取样的代表。
