五香肉卷杀菌锅,鹌鹑蛋杀菌锅,鸭脖高温杀菌锅

五香肉卷杀菌锅,鹌鹑蛋杀菌锅,鸭脖高温杀菌锅生活条件的提高，我们想吃的东西去超市就可以买到，不用担心换季吃不到，就比如说粽子，一般情况下都会在端午节的时候吃，快了到端午节了，一些做粽子的厂家就开始制作了，一般我们自己在家包的也就能吃个三五天，在一个就是放入冰箱的冷冻，但是这样冷冻的吃的话就要把它煮熟在吃，这样吃起来口感不好，这样对于粽子厂家不是一个很好的办法，怎么样才能延长保质期呢?就要用到我们的高温杀菌锅了，重诺牌杀菌锅就是专门对食品延长保质期的设备，鸭脖高温杀菌锅有电加热、蒸汽加热这两种加热方式，以水或者蒸汽作为介质，从中对粽子进行杀菌，杀菌锅根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到最小限量，以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽，使每一种产品在最佳的状态下进行杀菌。

五香肉卷杀菌锅,鹌鹑蛋杀菌锅,鸭脖高温杀菌锅高温杀菌设备原理：以高温高压的蒸气为热源，在密封容器内利用高温蒸汽或者高温水把食品加热到能够使微生物和细菌致死的温度，从而能够在常温下能够延长储存时间，并且利用反压技术防止包装袋发生热膨胀。该杀菌锅具有杀菌速度快，鸭脖高温杀菌锅热效率高、热分布均匀、杀菌温度容易控制等特点，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

      五香肉卷杀菌锅,鹌鹑蛋杀菌锅,鸭脖高温杀菌锅在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内的压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶内增压而跳盖，对马口铁罐两端凸出,必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，鸭脖高温杀菌锅防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.5～0.8个大气压。