做猪血的机器-鸭血加工流水线设备-中小型鸭血生产设备

做猪血的机器，鸭血加工流水线设备，中小型鸭血生产设备鸭血豆腐的口感细腻，有很多的食谱是专门介绍鸭血豆腐的，把鸭血豆腐作为主要原料的。可以做汤、也可以爆炒、反正就是有很多的做法鸭血加工流水线设备，看自己喜欢什么样的口味中小型鸭血生产设备。

做猪血的机器经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4～10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的鸭血加工流水线设备对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用，并按要求做无害化消处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存中小型鸭血生产设备。

做猪血的机器血豆腐可采用两种杀菌方式，是什么，区别是什么？1、用 巴氏杀菌机进行巴氏杀菌法，在85度的热水中漂烫20~30分钟，严格控制水温防止爆盒（血豆腐是常压灌装，封膜后盒子里鸭血加工流水线设备还存在空气，所以水温过高空气膨胀会爆盒）使用设备。
2、用高温杀菌锅对成品进行高温高压杀菌，一般采用的工艺为121度杀菌10分钟，但是每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同，需要具体调整。现在市面上的成品血的保质期一般标注180天（高温高压杀菌也会偶然爆盒，但是不是因为空气膨胀，一般是封膜质量和工艺设定原因，可以规避）。
区别：第一种保质期在3天左右，不能保证长时间保存。第二种保质期在180天左右中小型鸭血生产设备。