现捞鸭脖技术学习现捞鸭脖有哪些卤制的秘诀

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传授品种：鸭爪，鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭舌、
卤菜：藕片、土豆片、海白菜、豆干、木耳、花生、腐竹等。
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现捞卤菜和其他卤味有什么区别呢？  1，主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上，方能入味  2，现捞卤水要加入油酥糍粑辣椒、红油、白寇等香料  3，香味可传到200米距离，一般卤菜是不会达到的  4，现捞卤菜肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素菜嫩脆
正宗王氏现捞卤菜，不用加盟，直接省去加盟费用。    10㎡可开店，2人可守店，日卖5000，日赚3000，除去店面租金，水电费，最低日利润40%  正儿八经的，低成本，高收入! 教王氏现捞核心技术配方。摆脱上班挣死工资！！！  最近火爆西南地区现捞鸭脖，市场之大，北京明达富强餐饮培训”诚信教学，包食宿，包教会，2人学习1人免单！
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