含量:99
标准:FCC/AJI(食品级)
*状:白色斜方晶系晶体或白色结晶*粉末。溶于水(15,31),微溶于乙醇。
用途:营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。
2.焙烤制品、早餐谷物,20100;无醇饮料、含醇饮料,330;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,315;调味品225;蛋制品、代乳品、其他谷类,510;油脂、冷饮、、乳制品,515;鱼制品1530;硬糖120;速溶咖啡和茶10100;果酱、果冻、加工水果,215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤料5250。
质量标准:医*级(USP32),食品级 (FCC V) 或根据客户需要。
项目 |
医*级(USP32) |
食品级(FCC V) |
FCC,AJI92 |
外观 |
白色结晶*粉末 |
白色结晶*粉末 |
白色结晶*粉末 |
含量(干基) |
98.5101.5 |
98.5101.5 |
98.5101.5 |
比旋光度 |
+26.3°+27.7° |
+26.0°+27.9° |
+25.8+27.7° |
干燥失重 |
0.5 |
1.0 |
0.1 |
灼烧残渣 |
0.3 |
0.2 |
-- |
氯化物 |
0.05 |
-- |
0.1 |
硫酸盐 |
0.03 |
-- |
-- |
铁 |
0.003 |
-- |
-- |
重金属 |
0.0015 |
-- |
0.002 |
铅 |
-- |
5mg/kg |
10mg/kg |
层析法纯度检查 |
通过USP测验 |
-- |
-- |
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应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5、:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。
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