羊奶生产设备-巴氏羊奶消毒设备-羊酸奶设备厂家

羊奶生产设备,巴氏羊奶消毒设备,羊酸奶设备厂家羊酸奶有非常高的免疫球蛋白,免疫球蛋白有天然抗生素的美称。巴氏羊奶消毒设备经常喝羊酸奶的不容易感冒,羊酸奶能够降低呼吸道感染的机率。羊酸奶是一个新兴的产业,它的营养丰富而且比羊奶价值还高羊酸奶设备厂家。

羊奶杀菌设备酸奶发酵生产线工艺流程： 
（1）、将鲜奶经过过滤后，打入加热缸，预热到50-60度时，将生产用二分之一的白糖加入奶中，升温至70度，走一遍均质（均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后，开始降温至43-45度，保持恒温，将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中，恒温发酵3-5小时，发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好，停止发酵。迅速冷却至30度以下，缓慢搅拌待配 
（2）.稳定剂混合液的配制：将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾巴氏羊奶消毒设备，干拌混匀，边搅拌边撒入80-85度的热水中（水量取生产须用水量的95%）,防止粉状粘结，如出现胶体块可过一遍胶体磨，使其破碎，如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时，效果更佳。然后将其冷却至25-35度。 
（3）.将发酵乳与稳定剂混合液在低温下（一般在25-35度）进行混合搅拌均匀，测其酸度，如PH在4.2以上，将柠檬酸稀释液（生产用水的5%用来稀释柠檬酸）的2/3边搅拌边撒入料液中测其酸度，直至料液的PH至4左右为止。4.根据香型，将香料（香精）撒入 料液中搅拌均匀，打入储缸进行包装，将包装好的产品迅速送入冷库进行后熟，第二天可上市出售羊酸奶设备厂家。

羊奶杀菌设备300L杀菌罐
电功率：20KW
重量：150KG
安装尺寸：11400-11400-1900
罐体尺寸：800*600*2
搅拌器转速：36r/min
加热面积：1.6巴氏羊奶消毒设备
工作压力：0.9mpa
物料进出口：40mm
电压：380V羊酸奶设备厂家