血豆腐生产线|血豆腐加工设备|牛血豆腐设备

血豆腐生产线，血豆腐加工设备，牛血豆腐设备经过高温杀菌的血豆腐能大大的延长血豆腐的保存时间和保存质量。之前有个上海的客户是做散装猪血的，现在感觉还不错，血豆腐加工设备想要上几台设备。扩展一下。近来血豆腐的市场越来越多，很多人都在关注，很多人想要尝试发展一下牛血豆腐设备。

血豆腐生产线 高温杀菌锅在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热*厌氧菌，在121环境中三分将钟将失去生物活*，在100环境中6个小时左右失去生物活*。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，血豆腐加工设备在121时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热*，而且食品口感也较为良好。121杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌的要求牛血豆腐设备。

血豆腐生产线血豆腐生产线工艺流程:
血豆腐生产线的构成（散装，盒装）
散装工艺流程及操作要点：采血→抗凝固→过滤→ 配料→煮血→切块→配送
盒装工艺流程及操作要点：采血→抗凝固→过滤→ 配料→混合灌凝、固装→封口→灭菌→清洗→风干→检验→成品入库
对应设备：
散装设备：暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器血豆腐加工设备→ 配料罐→真空脱气罐→煮血槽
盒装工艺流程及操作要点：暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→灌装封口设备→高温杀菌锅→清洗线→风干线牛血豆腐设备。